鸡蛋是一种高蛋白食物，其所含的14.7%的蛋白质中主要为卵蛋白和卵球蛋白，包括人体必需的八种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。
这些优质蛋白是性爱必不可少的营养物质，它可以强精益气，在人体内还可转化为精氨酸，提高男性精子质量，增强精子活力，是人体性功能营养最强的载体，也是性爱后恢复元气最好的“还原剂”。
数百年前，阿拉伯人就有着在新婚前一个星期餐餐吃葱炒鸡蛋的习俗，其目的就是为保证新婚之夜性爱的美满。人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高达99.7%(牛奶仅为85%)，而这些优质的蛋白则是性爱必不可少的营养物质。
它不仅可以强精气，消除性交后的疲劳感，还能加快女性处女膜破裂后的愈合。在我国不少地方也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。
有性学专家强调，夫妻在同房之前，应该多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。如果新婚夫妇性生活频繁，体力消耗大，那么补食鸡蛋是非常有助于迅速恢复体力的，平时在同房后吃两个煮荷包蛋也有助于双方恢复体力。
